<div style="text-align: right;"><span style="font-family: arial">هذا النوع من الخبز التركي مميز على طاولة الفطور. كما يمكن تشكيله بشكل مستطيل و استعماله للساندويشات خصوصا الكباب التركي و الشاورما<br>
.لعمل هذا الخبز بالبيت شاهدوا الفيديو:<br>
<br>
<br>
<br>
المقادير:<br>
١\٢ كيلو غرام طحين ابيض<br>
٤٠٠ مل ماء دافئ “حراره ٤٠ س”<br>
٣ ملاعق صغار خميرة فورية ١٠ غم<br>
ملعقة صغيرة سكر<br>
١\٢ ملعقة كبيرة ملح ٥ غرام<br>
<br>
<br>
</span></div><span style="font-family: arial"><font color="#333333">نصائح:<br>
- هذه العجينة طرية و ملتصقة لا تقومي باضافه الطحين لجعلها اجمد.<br>
- تأكدي من عجن العجينة فترة كافية ما بين ١٠ -١٥ دقيقة.<br>
- دعي العجينة ترتتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. تقريبا ساعتين في حراره غرفة ٢٥-٣٠ س<br>
- تعاملي مع العجينة المختمرة برفق حتى لا يخرج فقاعات الهواء التي تكونت بداخلها.<br>
- تأكدي ان درجة حرارة الفرن تقريبا ٢٢٠ س. .</font></span>
.لعمل هذا الخبز بالبيت شاهدوا الفيديو:<br>
<br>
<br>
<br>
المقادير:<br>
١\٢ كيلو غرام طحين ابيض<br>
٤٠٠ مل ماء دافئ “حراره ٤٠ س”<br>
٣ ملاعق صغار خميرة فورية ١٠ غم<br>
ملعقة صغيرة سكر<br>
١\٢ ملعقة كبيرة ملح ٥ غرام<br>
<br>
<br>
</span></div><span style="font-family: arial"><font color="#333333">نصائح:<br>
- هذه العجينة طرية و ملتصقة لا تقومي باضافه الطحين لجعلها اجمد.<br>
- تأكدي من عجن العجينة فترة كافية ما بين ١٠ -١٥ دقيقة.<br>
- دعي العجينة ترتتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. تقريبا ساعتين في حراره غرفة ٢٥-٣٠ س<br>
- تعاملي مع العجينة المختمرة برفق حتى لا يخرج فقاعات الهواء التي تكونت بداخلها.<br>
- تأكدي ان درجة حرارة الفرن تقريبا ٢٢٠ س. .</font></span>
المصدر: منتديات بيت حواء - من قسم: فيديوهات الطبخ
td]d, hgof. hgjv;d
فيديو الخبز التركي
