السلام عليكم و رحمة الله و بركاته،
اليوم جايبتلكم طريقة سهلة و لذيذة جداً :10:
المقادير :
لحم قطع
علبة زبادي
صلصة طماطم
نص كاسة ماء
بطاطس
طماطم
فلفل رومي
ثوم
كزبرة خضراء
م/ك بهار كزبرة مطحون
م/ك كاري
م/ك كمون
م/ك شبت مفف
ملح
الطريقة :
نقطع الخضروات جميعاً و نضعها بقدر الضغط مع اللحم
نضع الزبادي و صلصة الطماطم و البهارات معاً بزبدية و نخلط جميع المكونات مع بعض
بعدها نضع الخليط فوق اللحم و الخضروات بقدر الضغط
وصار اللحم متبل مع الخضروات وجاهز للطبخ
نضعهم قدر الضغط علي نار متوسطة لمدة خمس دقائق و بعدها نهدئ النار لين ينضج اللحم "قرابة الساعة،
اليوم جايبتلكم طريقة سهلة و لذيذة جداً :10:
المقادير :
لحم قطع
علبة زبادي
صلصة طماطم
نص كاسة ماء
بطاطس
طماطم
فلفل رومي
ثوم
كزبرة خضراء
م/ك بهار كزبرة مطحون
م/ك كاري
م/ك كمون
م/ك شبت مفف
ملح
الطريقة :
نقطع الخضروات جميعاً و نضعها بقدر الضغط مع اللحم
نضع الزبادي و صلصة الطماطم و البهارات معاً بزبدية و نخلط جميع المكونات مع بعض
بعدها نضع الخليط فوق اللحم و الخضروات بقدر الضغط
وصار اللحم متبل مع الخضروات وجاهز للطبخ
نضعهم قدر الضغط علي نار متوسطة لمدة خمس دقائق و بعدها نهدئ النار لين ينضج اللحم "قرابة الساعة،
المصدر: منتديات بيت حواء - من قسم: الأطباق الرئيسية
gpl fr]v hgqy' (lshfrm hgHqpn ggp,l , hgpg,dhj)
لحم بقدر الضغط (مسابقة الأضحى للحوم و الحلويات)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق