الهبن طبق البيسكويت الحلو بصناعة منزلية سهلة وسريعة، فالهبن متكاثر في البيئة الحضرمية لسهولة تصنيعه ولذة مذاقه وإن شاء الله تعجبكن الطريقة.
المقادير:
1- كوبان دقيق.
2- نصف كوب سكر.
3- ملعقة صغيرة بنكج بودر.
4- ملعقة صغيرا صودا بيضاء.
5- سمن.
6- زيت طعام.
الطريقة:
1- نطحن السكر في الخلاط.
2- نخلط الدقيق و السكر والبنكج بودر والصودا بيضاء مع بعض.
3- نضع الزيت ثم السمن ونعجنهم باليد.
4- نضيف زيت أو سمن إلى العجن حتى يتسبك.
5- نعمل العجين على شكل كرات سطحية ونضعها على الصينية.
6- نشغل الفرن حتى يسخن ثم نضع الصينية ونخفض النار.
7- نتركهم 10 دقائق على الأكثر ونخرج الصينية من الفرن نتركها تبرد.
8- يقدم بالعافية والهنا.
طرق للتقديم
- الهبن لذيذ جدا ومذاقه أكثر من روعة فالجميع يحبه لذلك ممكن يقدم كمقبلات للضيوف.
- كذلك ممكن يقدم كعيدية للأطفال الصغار.
- كذلك ممكن يكون كتحلية في حال اجتماع الأسرة.
المقادير:
1- كوبان دقيق.
2- نصف كوب سكر.
3- ملعقة صغيرة بنكج بودر.
4- ملعقة صغيرا صودا بيضاء.
5- سمن.
6- زيت طعام.
الطريقة:
1- نطحن السكر في الخلاط.
2- نخلط الدقيق و السكر والبنكج بودر والصودا بيضاء مع بعض.
3- نضع الزيت ثم السمن ونعجنهم باليد.
4- نضيف زيت أو سمن إلى العجن حتى يتسبك.
5- نعمل العجين على شكل كرات سطحية ونضعها على الصينية.
6- نشغل الفرن حتى يسخن ثم نضع الصينية ونخفض النار.
7- نتركهم 10 دقائق على الأكثر ونخرج الصينية من الفرن نتركها تبرد.
8- يقدم بالعافية والهنا.
طرق للتقديم
- الهبن لذيذ جدا ومذاقه أكثر من روعة فالجميع يحبه لذلك ممكن يقدم كمقبلات للضيوف.
- كذلك ممكن يقدم كعيدية للأطفال الصغار.
- كذلك ممكن يكون كتحلية في حال اجتماع الأسرة.
المصدر: منتديات بيت حواء - من قسم: الحلويات
'vdrm ulg hgifk
طريقة عمل الهبن
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق